PAYLAŞ
kurufasulyeli pilav tarifi
 4 Kişilik
 Hazırlama 
 Pişirme 

Kurufasulyeli pilav tarifi için malzemeler

  • 3 su bardağı kuru fasulye
  • 1 çay bardağı ayçiçek yağı
  • 1 soğan
  • 1 yemek kaşığı salça
  • Kırmızı pul biber
  • 2 su bardağı baldo pirinç
  • 45 gr tereyağı
  • 3 su bardağı sıcak su
  • Tuz

Kurufasulyeli pilav hazırlanışı

Kuru fasulyeleri bir gün önceden suda bekletin. Suyunu değiştirip hafif diri kalacak şekilde haşlayın. Ayçiçek yağını tencerede ısıtıp kıyılmış soğanı kavurun. Salçayı ilave ederek kavurmaya devam edin. Haşlanmış fasulyeleri ve sıcak suyu ekleyin. Kısık ateşte suyu koyulaşıncaya kadar pişirin. Kırmızı pul biberle tatlandırın. Pirinci bol suyla yıkayarak süzün. Tereyağını tencerede ısıtın. Pirinçleri ekleyip birkaç dakika kavurun. Sıcak su ve tuzu ekleyip kısık ateşte pirinçler yumuşayana kadar pişirin. Pilavın üzerine kuru fasulyeyi ekleyip servis yapın.

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

Bildir
avatar
wpDiscuz