PAYLAŞ
4 Kişilik
Hazırlama 
Pişirme 

Etli ve sebzeli çorba tarifi için malzemeler

  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 kırmızı soğan
  • 1 havuç
  • 1 kereviz sapı
  • 250 g haşlanmış dana eti
  • Tuz
  • Karabiber
  • 2 diş sarımsak
  • 2 dal taze kekik
  • 200 g patates
  • 400 g haşlanmış barbunya
  • 6 su bardağı tavuk suyu
  • 100 g arpa şehriye
  • 3 demet pazı

Etli ve sebzeli çorba hazırlanışı

Zeytinyağını geniş bir tencereye alıp iyice ısıtın. Küp doğradığınız kırmızı soğan ve havucu, ince doğradığınız kereviz sapını ekleyin. Haşlanmış dana etini küçük parçalara bölün. Tuz ve karabiberle tatlandırarak tencereye ilave edip 10 dakika soteleyin. Ezilmiş sarımsak, taze kekik, küp doğranmış patates, haşlanmış barbunya ve tavuk suyunu ilave ederek kaynatın. Kaynamaya başladıktan sonra arpa şehriyeyi ilave edip 10 dakika daha pişirin. İri doğradığınız pazı yapraklarını ekleyip birkaç dakika daha pişirip ocaktan alın. Sıcak servis yapın.

PAYLAŞ
Önceki makaleGEBELİK DİYETİ
Sonraki makaleDOMATES ÇORBA

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

Bildir
avatar
wpDiscuz